Por supuesto, las fases del proceso y los equipos necesarios varían considerablemente en función de la bebida que se produzca. La estacionalidad también desempeña un papel importante y puede variar en función de la bebida. Esto hace que sea aún más importante que las máquinas funcionen de forma fiable, especialmente durante la temporada alta. La base para ello la forman soluciones de accionamiento fiables y robustas que se encargan de tareas como el bombeo, el prensado, la mezcla o el filtrado. Con la monitorización de estado, puede supervisar el estado de sus sistemas de forma transparente y preventiva en todo momento.
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Las bombas de rotor helicoidal y las bombas dosificadoras pertenecen al grupo de las bombas de desplazamiento positivo. La primera se encarga de transportar medios como productos lácteos. La bomba dosificadora, por su parte, es responsable del llenado exacto de los respectivos recipientes. En este caso, la precisión es esencial.
En la cuba-filtro se separan los componentes sólidos del mosto de los componentes líquidos. La filtración es una parte importante del proceso de elaboración de la cerveza. El líquido se drena lentamente desde la cuba de filtración a un recipiente adecuado, desde el que se produce la cerveza. Los granos usados depositados en el fondo se sueltan mediante una picadora. Durante el vaciado, el accionamiento del picador debe ser capaz de soportar altas velocidades.
Los agitadores realizan diversas tareas, como mezclar, disolver, enfriar, calentar, hidrogenar, fermentar y emulsionar. Además de la tarea del agitador, también hay que tener en cuenta el líquido que se va a tratar a la hora de accionar el agitador. Las emulsiones, por ejemplo, requieren tratamientos de ingeniería de procesos diferentes a los de alimentos sensibles como la leche.
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