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Nuestras soluciones para panadería y producción de pasta

La tecnología de accionamiento y la automatización de SEW-EURODRIVE garantizan una producción rápida, uniforme y cuidadosa de los productos de panadería y pasta.

Objetivos importantes

Prevención de la escasez de trabajadores cualificados

En la producción de productos de panadería y pastas alimenticias escasea el personal cualificado. Por ello, las tecnologías utilizadas deben poder manejarse de forma intuitiva y sustituir eficazmente las actividades manuales por soluciones de automatización.

Tecnología robusta

Los sistemas están diseñados para el duro entorno de la producción de panadería y pastas alimenticias y funcionan sin problemas a largo plazo.

Tecnología robusta

Los sistemas están diseñados para el duro entorno de la producción de panadería y pastas alimenticias y funcionan sin problemas a largo plazo.

Alto rendimiento

La producción panadera requiere sistemas fiables y potentes que puedan manejar grandes cantidades de materias primas.

Nuestras soluciones para panadería y producción de pasta

Panadería y producción de pasta

Apilado

Al apilar palés, hay que asegurarse de que la carga tenga suficiente capacidad de carga y se empaquete uniformemente. Debe tenerse en cuenta la capacidad de carga del suelo y de los equipos de almacenamiento, ya que podrían colapsarse en caso de sobrecarga.



Sus requisitos

  • Flexibilidad en el grado de automatización: automatización completa para máquinas autosuficientes
  • tecnología fiable
  • bajos costes de mantenimiento.

Nuestra solución

Módulos de software MOVIKIT Módulos de software MOVIKIT MOVISUITE® Software de ingeniería MOVISUITE® Software de ingeniería Tecnología de seguridad Tecnología de seguridad Sistema de automatización modular MOVI-C Sistema de automatización modular MOVI-C Motores síncronos DR2C.. Motores síncronos DR2C.. MOVIMOT® avanzado MOVIMOT® avanzado Motorreductor Motorreductor

Congelación

SEW-EURODRIVE también ofrece soluciones personalizadas e integradas para temperaturas extremas y cambios de temperatura. Los aceites compatibles con alimentos y lubricantes, así como los ventiladores integrados, garantizan una resistencia adecuada a la temperatura.



Sus requisitos

  • Ingeniería de accionamiento para rangos de temperatura ampliados
  • Diseño optimizado
  • Técnica contra fallos

Nuestra solución

Tecnología de control MOVI-C Tecnología de control MOVI-C Módulos de software MOVIKIT Módulos de software MOVIKIT Tecnología de seguridad Tecnología de seguridad Tecnología de armario eléctrico MOVI-C Tecnología de armario eléctrico MOVI-C Accionamientos MOVI-C Accionamientos MOVI-C Congelador industrial de engranajes en espiral Congelador industrial de engranajes en espiral

Moldes

Una vez mezclados los ingredientes y preparada y reposada la masa, puede moldearse en porciones individuales. Durante mucho tiempo, este paso del proceso estuvo reservado a los humanos, ya que el procesamiento a máquina puede ser bastante complejo. Hoy en día, existe una gran variedad de máquinas en función de la forma, desde rodillos largos hasta moldeadoras. Estamos a su lado en todo momento, desde el asesoramiento, la planificación, el diseño, la gestión de proyectos, la logística, el montaje, la puesta en marcha y el servicio.

Sus requisitos

  • Control de lazo cerrado preciso
  • Interfaces para la integración en líneas de procesamiento
  • Manejo ergonómico, gestión de fórmulas flexible
  • Mecánica de accionamiento optimizada

Nuestra solución

Tecnología de control MOVI-C Tecnología de control MOVI-C Visualización MOVI-C Visualización MOVI-C Módulos de software MOVIKIT Módulos de software MOVIKIT Tecnología de seguridad Tecnología de seguridad Sistema de automatización modular MOVI-C Sistema de automatización modular MOVI-C Accionamientos MOVI-C Accionamientos MOVI-C Servomotores de acero inoxidable serie PSH..CM2H.. Servomotores de acero inoxidable serie PSH..CM2H.. Reductores de acero inoxidable series RES.., KES.. y WES.. Reductores de acero inoxidable series RES.., KES.. y WES.. Soluciones de potencia y energía Soluciones de potencia y energía

Cargando

Con las sofisticadas soluciones de carga, los hornos de producción pueden cargarse de forma semiautomática y totalmente automática. El objetivo no es sólo la carga y descarga automatizadas, sino también la alimentación y extracción para reducir el esfuerzo físico del personal de producción y garantizar procesos precisos. Para un flujo de material optimizado incluso en los espacios más reducidos y, por tanto, un flujo de trabajo eficaz y rentable.

Sus requisitos

  • Rápido retorno de la inversión gracias a componentes personalizados
  • Flexibilidad en el grado de automatización: automatización completa para máquinas autónomas
  • Tecnología fiable
  • Bajos costes de mantenimiento

Nuestra solución

Módulos de software MOVIKIT Módulos de software MOVIKIT MOVISUITE® Software de ingeniería MOVISUITE® Software de ingeniería Tecnología de seguridad Tecnología de seguridad Sistema de automatización modular MOVI-C Sistema de automatización modular MOVI-C Motores síncronos DR2C.. Motores síncronos DR2C.. MOVIMOT® avanzado MOVIMOT® avanzado Motorreductor Motorreductor

Paletizador

Al final de una línea de envasado, los productos suelen paletizarse antes de ser enviados a logística. Hoy en día, los sistemas de paletización correspondientes deben ser cada vez más flexibles y estar automatizados al máximo. Se están utilizando nuevas tecnologías robóticas para ampliar o sustituir los sistemas tradicionales. Nuestro sistema de automatización modular MOVI-C® ofrece módulos de software listos para usar y la flexibilidad necesaria para controlar los ejes.

Sus requisitos

  • Componentes de automatización flexibles
  • Funciones de movimiento complejas con un manejo sencillo
  • Concepto modular de hardware y software
  • Rápida puesta en marcha
  • Bajo consumo energético

Nuestra solución

Tecnología de control MOVI-C Tecnología de control MOVI-C Visualización MOVI-C Visualización MOVI-C MOVI-PLC® Módulos de E/S MOVI-PLC® Módulos de E/S Módulos de software MOVIKIT Módulos de software MOVIKIT Tecnología de armario eléctrico MOVI-C Tecnología de armario eléctrico MOVI-C Accionamientos MOVI-C Accionamientos MOVI-C Servomotores síncronos CM3C.. Servomotores síncronos CM3C.. Motorreductor Motorreductor Paletizador, despaletizador Paletizador, despaletizador StarterSET StarterSET

Servicios del ciclo de vida

Para nosotros, en SEW-EURODRIVE, los servicios de ciclo de vida abarcan servicios, herramientas y recursos a lo largo de todo el ciclo de vida de su sistema. Esto comienza en la fase de orientación inicial y continúa hasta el funcionamiento y la modernización de su maquinaria y sistemas.

Servicios seleccionados con frecuencia en el ámbito de la producción de panadería y pastas alimenticias:

  • Planificación y consultoría de proyectos
  • Condition Monitoring
  • Gestión energética
  • Asesoramiento de instalación y programación de aplicaciones

Estaremos encantados de elaborar para usted un paquete de servicios personalizado, totalmente adaptado a sus necesidades y ampliable en cualquier momento.

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Estamos aquí para ayudar

Nuestros expertos conocen su sector y sus requisitos. Nuestra red global nos permite estar cerca de usted donde y cuando nos necesite.