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Nuestras soluciones para panadería y producción de pasta

La tecnología de accionamiento y la automatización de SEW-EURODRIVE garantizan una producción rápida, uniforme y cuidadosa de los productos de panadería y pasta.

Objetivos importantes

Prevención de la escasez de trabajadores cualificados

En la producción de productos de panadería y pastas alimenticias escasea el personal cualificado. Por ello, las tecnologías utilizadas deben poder manejarse de forma intuitiva y sustituir eficazmente las actividades manuales por soluciones de automatización.

Tecnología robusta

Los sistemas están diseñados para el duro entorno de la producción de panadería y pastas alimenticias y funcionan sin problemas a largo plazo.

Tecnología robusta

Los sistemas están diseñados para el duro entorno de la producción de panadería y pastas alimenticias y funcionan sin problemas a largo plazo.

Alto rendimiento

La producción panadera requiere sistemas fiables y potentes que puedan manejar grandes cantidades de materias primas.

Nuestras soluciones para panadería y producción de pasta

Panadería y producción de pasta

Apilamiento

Transporte de contenedores

Al apilar palés, asegúrese de que la carga sea suficientemente resistente y esté uniformemente empaquetada. Debe respetarse la capacidad de carga del suelo y del equipo de almacenamiento, ya que podrían colapsarse o derrumbarse en caso de sobrecarga.



Sus necesidades

  • Flexibilidad en el grado de automatización Automatización total para máquinas autónomas
  • Tecnología fiable
  • Bajos costes de mantenimiento

Nuestra solución

Módulos de software MOVIKIT® Módulos de software MOVIKIT® MOVISUITE® software de ingeniería MOVISUITE® software de ingeniería Tecnología de seguridad Tecnología de seguridad MOVI-C® Sistema de automatización modular MOVI-C® Sistema de automatización modular Motores síncronos DR2C.. Motores síncronos DR2C.. MOVIMOT® unidad motriz avanzadaunit MOVIMOT® unidad motriz avanzada Motorreductores Motorreductores

Congelación

SEW-EURODRIVE también ofrece soluciones integrales a medida para temperaturas extremas y cambios de temperatura. Los aceites y lubricantes de calidad alimentaria, así como los ventiladores integrados, garantizan una resistencia adecuada a la temperatura.



Sus necesidades

  • Técnica de accionamiento para rangos de temperatura ampliados
  • Diseño óptimo
  • Tecnología a prueba de fallos

Nuestra solución

MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Tecnología de control MOVIKIT® módulo de software MOVIKIT® módulo de software Tecnología de seguridad Tecnología de seguridad Tecnología MOVI-C® para armarios eléctricos Tecnología MOVI-C® para armarios eléctricos MOVI-C® Accionamientos MOVI-C® Accionamientos Congeladores industriales de engranajes helicoidales Congeladores industriales de engranajes helicoidales

Formas

Una vez mezclados los ingredientes y preparada y reposada la masa, se le puede dar forma en porciones individuales. Este paso del proceso estuvo reservado durante mucho tiempo a las personas, ya que el procesamiento a máquina puede ser bastante complejo. Dependiendo de la forma, mientras tanto ofrecemos una amplia variedad de máquinas, desde rodillos largos hasta máquinas de punto. Estamos a su lado en cada paso del camino, desde el asesoramiento, la planificación, la concepción, la gestión de proyectos, la logística, el montaje, la puesta en marcha y el servicio.

Sus necesidades

  • Control preciso de la velocidad
  • Interfaces para la integración en líneas de procesamiento
  • Manejo ergonómico, gestión flexible de recetas
  • Mecánica de accionamiento optimizada

Nuestra solución

MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Visualización MOVI-C® Visualización Módulos de software MOVIKIT®. Módulos de software MOVIKIT®. Tecnología de seguridad Tecnología de seguridad MOVI-C® Sistema de automatización modular MOVI-C® Sistema de automatización modular MOVI-C® Accionamientos MOVI-C® Accionamientos Servomotorreductores de acero inoxidable de la serie PSH..CM2H.. Servomotorreductores de acero inoxidable de la serie PSH..CM2H.. Reductores de acero inoxidable de las series RES.., KES.. y WES.. Reductores de acero inoxidable de las series RES.., KES.. y WES.. Soluciones de energía y potencia Soluciones de energía y potencia

Carga

Las estudiadas soluciones de carga permiten alimentar los hornos de producción de forma semiautomática y totalmente automática. La atención no sólo se centra en la carga y descarga automatizadas, sino también en el transporte de entrada y salida para aliviar la carga física del personal de producción y garantizar procesos precisos. Para un flujo de materiales óptimo incluso en los espacios más reducidos y, por tanto, un flujo de trabajo eficaz y rentable.

Sus necesidades

  • Rápido retorno de la inversión gracias a componentes personalizados
  • Flexibilidad en el grado de automatización Automatización completa para máquinas autónomas
  • Tecnología fiable
  • Bajos costes de mantenimiento

Our solution

MOVIKIT® software modules MOVIKIT® software modules MOVISUITE® engineering software MOVISUITE® engineering software Safety technology Safety technology MOVI-C® modular automation system MOVI-C® modular automation system Synchronous motors DR2C.. Synchronous motors DR2C.. MOVIMOT® advanced drive unit MOVIMOT® advanced drive unit Gearmotors Gearmotors

Paletizado

Al final de una línea de envasado, los productos suelen paletizarse antes de entrar en la logística. Hoy en día, los sistemas de paletizado correspondientes deben ser cada vez más flexibles y altamente automatizados. Se están utilizando nuevas tecnologías robóticas para ampliar o sustituir los sistemas tradicionales. Nuestro sistema de automatización modular MOVI-C® ofrece módulos de software prefabricados y la flexibilidad necesaria para controlar los ejes.

Sus necesidades

  • Componentes de automatización flexibles
  • Funciones de movimiento complejas con un manejo sencillo
  • Concepto modular de hardware y software
  • Rápida puesta en marcha
  • Bajo consumo energético

Nuestra solución

MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Control technology MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Visualización MOVI-C® VisualizationMOVI-C® Visualización Módulos MOVI-PLC® E/S Módulos MOVI-PLC® E/S MOVIKIT® módulo de software MOVIKIT® módulo de software Tecnología MOVI-C® para armarios eléctricos Tecnología MOVI-C® para armarios eléctricos MOVI-C® Accionamientos MOVI-C® Accionamientos CM3C.. servomotores síncronos CM3C.. servomotores síncronos Motorreductores Motorreductores Paletizadores/depaletizadores Paletizadores/depaletizadores StarterSET StarterSET

Servicios del ciclo de vida

Para nosotros, en SEW-EURODRIVE, los servicios de ciclo de vida abarcan servicios, herramientas y recursos a lo largo de todo el ciclo de vida de su sistema. Esto comienza en la fase de orientación inicial y continúa hasta el funcionamiento y la modernización de su maquinaria y sistemas.

Servicios seleccionados con frecuencia en el ámbito de la producción de panadería y pastas alimenticias:

  • Planificación y consultoría de proyectos
  • Condition Monitoring
  • Gestión energética
  • Asesoramiento de instalación y programación de aplicaciones

Estaremos encantados de elaborar para usted un paquete de servicios personalizado, totalmente adaptado a sus necesidades y ampliable en cualquier momento.

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Nuestros expertos conocen su sector y sus requisitos. Nuestra red global nos permite estar cerca de usted donde y cuando nos necesite.