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Nuestras soluciones para la producción de leche

La innovadora tecnología de accionamiento y automatización de SEW-EURODRIVE soporta todo el proceso de producción de leche, desde el calentamiento hasta la homogeneización y el llenado.

Objetivos importantes

Bajos costes de servicio

En la fabricación de productos lácteos, es fundamental que las máquinas muevan grandes masas de forma muy dinámica en poco tiempo.

Alta fiabilidad y vida útil

El entorno de producción de los productos lácteos puede ser difícil. Los sistemas deben ser robustos para soportar las duras condiciones y funcionar de forma fiable y eficiente al mismo tiempo.

Altas normas de higiene

El trabajo limpio desempeña un papel crucial en la producción de leche. Los sistemas deben diseñarse de forma que cumplan los elevados requisitos de higiene para garantizar la calidad de los productos lácteos.

Automatización de principio a fin

Si cambian las recetas o el tamaño de los envases, se necesitan máquinas que puedan reprogramarse rápidamente. Esto mantiene la eficacia del sistema, incluso si los productos cambian durante el funcionamiento.

Nuestras soluciones para la producción de leche

Industria alimentaria - Producción lechera

Remover

Remover es una de las diversas fases del proceso de producción de leche. Debe realizarse de forma suave, homogénea y lo más eficaz posible. Al mismo tiempo, el agitador debe ser suave con los componentes sensibles y garantizar una mezcla eficaz.



Sus necesidades

  • Reductores escalables y optimizados
  • Mecanismo de accionamiento de acero inoxidable para los más altos requisitos de higiene y facilidad de limpieza
  • Electrónica de accionamiento compacta y sencilla con control flexible desde binario hasta conexión de bus de campo
  • Elevada capacidad de sobrecarga y cargas en voladizo permitidas
  • Tecnología robusta y duradera

Nuestra solución

MOVISUITE® software de ingeniería MOVISUITE® software de ingeniería MOVI-C® Tecnología de accionamiento descentralizada MOVI-C® Tecnología de accionamiento descentralizada Motorreductores para agitadores Motorreductores para agitadores Motorreductores de velocidad variable VARIBLOC® / VARIMOT®. Motorreductores de velocidad variable VARIBLOC® / VARIMOT®. Reductores de acero inoxidable de las series RES.., KES.. y WES.. Reductores de acero inoxidable de las series RES.., KES.. y WES.. Motores asépticos de la serie DAS... Motores asépticos de la serie DAS... Diseño higiénico tecnología de accionamiento AESMS.. Adaptador Diseño higiénico tecnología de accionamiento AESMS.. Adaptador Soluciones de accionamiento para agitadores Soluciones de accionamiento para agitadores Software para la planificación de sus proyectos Software para la planificación de sus proyectos

Rellenar

La modularidad flexible es una de las tendencias más importantes en ingeniería mecánica. La gama abierta de módulos de software de nuestro sistema de automatización modular MOVI-C® proporciona la base ideal para implementar conceptos de máquinas modulares para máquinas llenadoras y cerradoras. Un ejemplo típico de ello es la automatización de una máquina llenadora de vasos.



Sus necesidades

  • Modularidad flexible en el concepto de máquina
  • Alta eficiencia operativa
  • Cambios de formato rápidos, tiempos de preparación cortos
  • Corto plazo de comercialización
  • Fácil manejo incluso durante la fase de ingeniería
  • Alto grado de automatización y detección

Nuestra solución

MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Visualización MOVI-C® Visualización Módulos MOVI-PLC® E/S Módulos MOVI-PLC® E/S MOVIKIT® módulo de software MOVIKIT® módulo de software MOVIKIT® AntiSlosh MOVIKIT® AntiSlosh Tecnología MOVI-C® para armarios eléctricos Tecnología MOVI-C® para armarios eléctricos CM3C.. servomotores síncronos CM3C.. servomotores síncronos Máquina de llenado de vasos (HFS) Máquina de llenado de vasos (HFS) Servomotorreductores de acero inoxidable de la serie PSH..CM2H.. Servomotorreductores de acero inoxidable de la serie PSH..CM2H..

Homogeneización

Durante la homogeneización de la leche, las bolas de grasa que contiene se trituran y se distribuyen uniformemente en la leche. Esto se hace a alta presión presionando la leche a través de finas boquillas. La homogeneización evita que se forme una capa de nata en la leche y facilita la digestión de la leche por el organismo humano.

Sus necesidades

  • Alta eficiencia operativa
  • Corto plazo de comercialización
  • Fácil manejo incluso durante la ingeniería
  • Alto grado de automatización y detección

Nuestra solución

MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Visualización MOVI-C® Visualización Módulos MOVI-PLC® E/S Módulos MOVI-PLC® E/S MOVIKIT® módulo de software MOVIKIT® módulo de software MOVIKIT® AntiSlosh MOVIKIT® AntiSlosh Tecnología MOVI-C® para armarios de control Tecnología MOVI-C® para armarios de control CM3C.. servomotores síncronos CM3C.. servomotores síncronos Servomotorreductores de acero inoxidable de la serie PSH..CM2H.. Servomotorreductores de acero inoxidable de la serie PSH..CM2H..

Mezclar

La mezcla es un paso importante del proceso de producción de bebidas lácteas. Los sistemas de mezcla van desde sistemas de laboratorio con unas pocas docenas hasta tanques con varios miles de litros. Los sistemas tienen en común que un agitador acciona la herramienta de mezcla en el tanque. Durante la mezcla se producen elevadas fuerzas axiales y radiales, especialmente en el caso de grandes cantidades. SEW-EURODRIVE ofrece soluciones de accionamiento especiales para este tipo de aplicaciones de agitación que pueden combinarse y escalarse de diversas formas gracias a las dimensiones compatibles de las bridas. Además, SEW-EURODRIVE también ofrece componentes para la automatización completa, desde la electrónica de accionamiento y la tecnología de control hasta la visualización.

Sus necesidades

  • Alta flexibilidad en términos de automatización
  • Configuración óptima del accionamiento
  • Componentes de automatización robustos
  • Puesta en marcha sencilla y rápida de la electrónica de accionamiento

Nuestra solución

MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Visualización MOVI-C® Visualización Tecnología MOVI-C® para armarios de control Tecnología MOVI-C® para armarios de control MOVI-C® Accionamientos MOVI-C® Accionamientos Motorreductores para agitadores Motorreductores para agitadores Reductores de acero inoxidable de las series RES.., KES.. y WES.. Reductores de acero inoxidable de las series RES.., KES.. y WES.. Motores asépticos de la serie DAS... Motores asépticos de la serie DAS... Adaptadores AMS.., AQS.., AESMS.. y AESQS.. Adaptadores AMS.., AQS.., AESMS.. y AESQS.. Soluciones de accionamiento para agitadores Soluciones de accionamiento para agitadores

Servicios del ciclo de vida

Para nosotros, en SEW-EURODRIVE, los servicios de ciclo de vida abarcan servicios, herramientas y recursos a lo largo de todo el ciclo de vida de su sistema. Esto comienza en la fase de orientación inicial y continúa hasta el funcionamiento y la modernización de su maquinaria y sistemas.

Servicios seleccionados con frecuencia en el ámbito de la producción lechera:

  • Servicio a distancia
  • Línea directa de servicio 24 horas
  • Asesoramiento energético
  • Conceptos de funcionamiento y mantenimiento

Estaremos encantados de elaborar para usted un paquete de servicios personalizado, totalmente adaptado a sus necesidades y ampliable en cualquier momento.

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Nuestros expertos conocen su sector y sus requisitos. Nuestra red global nos permite estar cerca de usted donde y cuando nos necesite.

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