Name: Cuando la alta tecnología se une a los muros de un monasterio: la cervecería monástica de Andechs
Brand: SEW-EURODRIVE

Nuestro equipo de expertos conoce su sector y sus requisitos.
Gracias a nuestra red mundial, estamos siempre a su disposición in situ.
Contamos con los conocimientos y las herramientas necesarios para asesorarle de forma óptima.

Cliente: Cervecería del monasterio de Andechs

Lugar
Andechs, Alemania

Sector
Alimentación / Bebidas / Cervecería

Aplicaciones
Línea de envases de vidrio reutilizables / Módulos de transporte en las secciones húmeda y seca / Paletizador, clasificadora-desempaquetadora, limpieza e inspección de botellas

Más información
Monasterio benedictino desde 1455, unos 200 empleados en las explotaciones económicas

El corazón de la nueva instalación lo constituyen 70 unidades de accionamiento descentralizadas del tipo MOVIGEAR®^® performance de SEW-EURODRIVE: un hito para la cervecería y una novedad para SEW-EURODRIVE en el sector cervecero alemán. La particularidad de esta unidad de accionamiento es que, en una posición de montaje extremadamente compacta, combina un motor síncrono de alta eficiencia con un reductor plano y el variador vectorial. De este modo, la cervecería del monasterio no solo ahorra espacio, energía y trabajo de cableado, sino que también reduce el número de variantes de accionamiento necesarias. Al fin y al cabo, este potente sistema, con una capacidad de sobrecarga del 300 %, permite transportar sin esfuerzo botellas y cajas. Ni siquiera las cintas atascadas tras una parada suponen un obstáculo. Además, la cervecería del monasterio de Andechs se beneficia de la compatibilidad del sistema modular de automatización MOVI-C^®. Los variadores de frecuencia descentralizados MOVIMOT®^® flexibles, instalados cerca de los motores, se basan en la misma plataforma electrónica, por lo que solo se necesita un software de ingeniería. Estos variadores accionan los motores asíncronos equipados con freno que se utilizan en los transportadores inclinados.

¿Por qué SEW-EURODRIVE? Porque la técnica merece confianza

La eficiencia, la calidad y la garantía de futuro son prioritarias en la cervecería Klosterbrauerei Andechs, y precisamente por eso se optó por SEW-EURODRIVE:

Soluciones probadas: Las experiencias positivas con^MOVIMOT®en proyectos anteriores constituyeron una base sólida para la decisión.
Pioneros en tecnología:Andechs es la primera cervecería de Alemania en apostar por el innovador^MOVIGEAR®: una clara apuesta por el futuro.
Colaboración fiable: Desde la planificación hasta la puesta en marcha, SEW-EURODRIVE estuvo siempre a su lado con sus conocimientos técnicos y su asistencia personalizada.
La proximidad que marca la diferencia: La presencia regional garantiza tiempos de respuesta rápidos y distancias cortas, lo que supone una ventaja real durante el funcionamiento.

Ingeniería de accionamiento energéticamente eficiente
Soluciones compactas y descentralizadas
Puesta en marcha rápida
Proximidad regional para el servicio de atención al Cliente y la asistencia
Integración en los procesos existentes

70 unidades de accionamiento descentralizadas MOVIGEAR®^® performance
Regulación en lazo abierto mediante el sistema modular de automatización MOVI-C^®
Integración en módulos de transporte en las secciones húmeda y seca
Limpieza de botellas energéticamente eficiente con Lavatec E2 de Krones

En estrecha colaboración con BMS Maschinenfabrik y el Drive Technology Center Süd de SEW-EURODRIVE, la nueva línea de envases reutilizables se ha equipado con MOVIGEAR®^®performance. Las unidades de accionamiento descentralizadas accionan cintas transportadoras, paletizadores, clasificadoras y máquinas de limpieza de forma eficiente, ocupando poco espacio y con gran fiabilidad.

+20 % de rendimiento de llenado: de 20 000 a 24 000 botellas por hora
menor consumo energético gracias a accionamientos de alta eficiencia
funcionamiento fiablegracias a la técnica descentralizada
tiempo de reconversión reducido gracias al nuevo edificio y a una planificación bien concebida
Colaboración a largo plazo con asistencia regional

Era necesario renovar la planta de embotellado tras casi 30 años de funcionamiento. Con SEW-EURODRIVE hemos encontrado un socio que nos ha convencido no solo por su técnica de vanguardia, sino también por su amplio servicio de asistencia.

Stefan Müller
Jefe de Ingeniería de Planta, Cervecería del Monasterio de Andechs

Este proyecto supuso un paso emocionante para ambas partes. Con MOVI-C® pudimos ofrecer una solución con garantía de futuro que encaja a la perfección con la filosofía de la cervecería del monasterio: sostenible, eficiente y fiable.

Albert Schenker
Responsable de atención al cliente, SEW-EURODRIVE, Drive Technology Center Süd